パリジャン

フランスパンと言えばという形のパンで、バケットよりも太目。

かつてはこちらの方が人気だった様です。

バケットよりも少し縦横比率で横が長く、クープと呼ばれるひし形の切れ目は5本ぐらいのものが多い。

バケットより甘みがあり、まろやかなあじわい。

パリジャンパンはバゲットよりも小麦の風味が強く、酸味もやや控えめです。

噛むほどに甘みを感じられるのも特徴です。

クラスト（外側の皮）がパリッとしていて香ばしいです。

中身のクラム部分はバケットより太いので、バゲットよりもモチっとした食感です。

パリジャンパンはサンドイッチやスープの添え物など、様々な料理に活用できます。

バケットよりも太いので、サンドイッチにもしやすいです。

また、そのままスライスして食べても美味しくいただけます。

パリジャンパンは炭水化物が豊富ですESまた、食物繊維やビタミン、ミネラルも含まれています。