神戸のメロンパン

楕円形で、周りはクッキー生地に覆われて中に餡やクリームが入っているメロンパンです。

実は、神戸と呉でこの様なメロンパンが作られています。

神戸のメロンパンは、中が白あんであるのに対して、呉のメロンパンは特製のクリームが詰められています。

甘い生地、甘い餡やクリームが神戸と呉のメロンパンの特徴です。

神戸の楕円形のメロンパンは、中がふんわり柔らかな丸型のメロンパンとは異なり、きめ細かいパンで作られています。中身は白あんで、甘さ控えめで上品な味わいです。

表面はサクッしたクッキー生地で、表面は少ししっとりしています。

中は白餡でしっとりしています。

メロンパンの食べ方は、もちろんそのままかぶりつく事です。

しかし、個人的には、牛乳と一緒に食べることをおすすめします。

その甘さと、牛乳がちょうどいいコンビネーションを醸し出します。